Le Rhône agricole compte 6 000 exploitations d'une superficie moyenne de 24 hectares.
L’activité agricole représente environ 10 000 emplois directs, soit 1,2% de la population active du département, pour un chiffre d’affaires d’environ 449,5 M€. Elle couvre 44% de la surface du département en surface agricole utile professionnelle (SAUP).
Le contexte géographique du territoire rhodanien détermine la diversité et les variations du paysage agricole du Département : des plaines céréalières à l'est, des pâturages pour l'élevage bovin dans l'ouest plus montagneux, et des vergers arboricoles caractéristiques des plateaux de l’Ouest lyonnais notamment aux portes de la ville.
Les marchés et ventes à la ferme constituent un élément caractéristique de l’agriculture du département, permettant en particulier aux habitants de l'agglomération de s'approvisionner quotidiennement en produits frais.
Des produits de qualité accordent à Lyon une renommée internationale de la table et de gastronomie.
La viticulture concentre 45% des exploitations du Rhône. Activité agricole majeure du département, elle compte trois zones de production viticole de qualité (AOC) : le beaujolais, le Côte-Rôtie et le Condrieu.
Le beaujolais primeur est médiatisé à l'échelle de la planète chaque troisième jeudi de novembre.
L’élevage bovin destiné majoritairement à la production laitière, qui occupe près de 20% de la surface départementale, contribue à la gestion de l’espace rural et à l’entretien des paysages ouverts.
Mis à jour le Vendredi 27 Août 2010
