« Rhône + ALIM : Cultivons Notre Alimentation ! », c’est quoi ?

 En 2021, le Département du Rhône a répondu à l’appel à projets national pour le Programme National pour l’Alimentation (PNA) en développant son propre Projet Alimentaire Territorial (PAT) : « Rhône+ ALIM : cultivons notre alimentation !». Cette initiative vise à faire de l’alimentation une priorité pour tous les Rhodaniens, en maintenant l’agriculture au centre de sa stratégie territoriale. En juin 2021, le Département a obtenu la reconnaissance de niveau 1 - « PAT en émergence » - de la part du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Les actions du programme 2024 - 2028

Le programme d’actions de "Rhône+ ALIM : cultivons notre alimentation !" est construit autour de cinq ambitions transversales et 26 actions, avec un objectif unique : produire et consommer dans le Rhône.

Ambition 1 : Préserver le potentiel alimentaire du territoire

Le maintien de la production agricole s’articule autour d’actions liées au foncier, à l’eau et à la main-d'œuvre. Les initiatives incluent :

• Poursuite de la politique foncière via la protection des espaces naturels et agricoles périurbains (PENAP).
• Accompagnement du plan « Eau et Rhône » pour protéger les exploitations agricoles.

Ambition 2 : Accroître les débouchés locaux pour les filières rhodaniennes

Le Département souhaite impulser une dynamique afin que les filières rhodaniennes répondent à la relocalisation de l’alimentation. Les actions phares incluent :

• Soutien aux projets de vente et de transformation en circuits courts.
• Développement du projet d’abattoir et d’atelier de découpe à Saint-Romain-de-Popey.

Ambition 3 : Favoriser une alimentation saine et durable en restauration collective

Le Département mise sur la qualité des repas en maximisant la part des viandes, produits laitiers, légumineuses, fruits et légumes locaux. Les objectifs incluent :

• Développement de la valorisation des métiers de la restauration collective.
• Promotion des cantines des collèges vers une alimentation 100 % durable, avec deux nouvelles cantines à Villefranche-sur-Saône et Genas.

Ambition 4 : Garantir l’accès à une alimentation de qualité partout et pour tous

Le Département facilite le déploiement de solutions au plus proche des habitants pour multiplier et diversifier les circuits de dons alimentaires. Les initiatives incluent :

• Collaboration avec de nouveaux partenaires (épiceries, boulangeries).
• Réponse aux besoins alimentaires d’urgence en partenariat avec les structures et associations d’aide alimentaire.

Ambition 5 : Faire du patrimoine paysager et gastronomique un atout d’attractivité

Le Département souhaite faire rayonner ses producteurs et sa gastronomie sur son territoire et au-delà. Les actions incluent :

• Accompagnement de Rhône Tourisme dans la mise en œuvre du dispositif « Tourisme gourmand ».
• Mise en lumière des savoir-faire à travers l’opération « Talents du Rhône ».